市场监管部门在对某肉制品企业的抽检中发现，其生产的食品添加剂中违规添加了三种不同防腐剂，涉及产品年销售量高达数十吨。这一事件引发了公众对食品添加剂安全性的广泛关注。
调查显示，涉事企业为延长肉制品的保质期，在添加剂中混合使用了苯甲酸钠、山梨酸钾和亚硝酸盐等防腐成分。根据国家标准，食品添加剂的使用需严格遵循规定种类和限量，而该企业的行为明显超出了安全范围。长期过量摄入这些防腐剂可能对人体健康造成潜在风险，如导致过敏反应、影响肠道菌群平衡，甚至增加致癌风险。
此案暴露了食品生产环节的监管漏洞。涉事产品通过线上线下渠道销往多地，年销量达几十吨，影响范围广泛。专家指出，企业为降低成本、追求利润，往往忽视食品安全规范，而消费者在选购肉制品时，应仔细查看标签，避免购买来源不明或添加剂过多的产品。
目前，相关部门已责令企业停产整顿，并启动召回程序。政府应加强食品添加剂使用的日常监督和抽检力度，完善追溯体系，同时提升处罚标准，以杜绝类似事件再次发生。消费者也应提高警惕，共同守护餐桌安全。
